Wildbach Käse
Seit über zwanzig Jahren ist der edle Halbhartkäse nicht mehr vom Markt wegzudenken. Sein Name leitet sich vom Fluss Wildbach ab, der seine Quelle im Zürcher Oberland hat. Wildbach steht für Qualität, Natürlichkeit, Authentizität, Erfrischung und Abenteuer.
Wildbach Käse überzeugt mit seinem fein-würzigen Geschmack mit einer leichten Kräuter- und Weinnote. Sämtliche Rohstoffe stammen aus der Region und werden in der Käserei Wildberg unter der Führung von Käsemeister Roland Rüegg zu Käse verarbeitet.
Der Halbhartkäse Wildbach ist in den Reifestufen Classic; 3 Monate gereift, Extra; mind. 5 Monate gereift und mit Pfefferkörnern im Teig erhältlich.