Robin

Tel Robin des Bois, elle parcourt la nature sauvage de l’Entlebuch, à la recherche de l’herbe la plus juteuse et des aromates les plus fins. Par monts et par vaux, aucune pente n’est trop raide pour elle, aucun chemin trop long. Avec ses joyeuses compagnes, elle est toujours prête à s’amuser. Elle est curieuse et ouverte à la nouveauté. Elle se bat toujours pour la justice et se soucie des plus faibles, afin qu’ils aient eux aussi leur place à la mangeoire et à l’abreuvoir.

Le lait puissant de Robin et de ses compagnes donne naissance à un fromage de chèvre de caractère. C’est en son honneur que nous avons baptisé ce merveilleux fromage «Robin».